3月3日,临高举办2023年临高县学校(幼儿园)校长(园长)食品安全工作推进会暨食品安全管理员知识培训班。
培训班邀请了省市场监管局有关专家进行授课。专家围绕“加强食品安全监督 普及食品安全知识——学校食堂食品安全操作规范“主题,分析了临高各学校、幼儿园当前存在的食品安全问题,讲解了食品安全检查管理要点,并对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行深入解读,督促学校、幼儿园做好食品原料进货、食品加工、餐饮用具清洗消毒、食品留样、食堂从业人员体检培训等工作,切实落实好各项制度,守牢校园食品安全防护网。
据了解,下一步,县市场监管局将把学校食品安全作为食品安全监管工作的重中之重,持续开展学校食堂食品安全检查工作,全面梳理风险点,消除食品安全风险隐患,定期对供餐单位和校园周边食品经营者开展检查,并以此次培训为契机,强化学校食品安全宣传教育、加强食品安全自查和食品安全工作巡查,确保全县广大师生“舌尖上的安全”。
记者 王 婧