3月16日，县教育局、县市场监督管理局联合召开2026年春季学期校园食品安全工作部署会议，传达学习省、县主要领导关于近期校园诺如病毒感染事件的批示精神，安排部署全县校园食品安全排查整治、全链条监管各项重点工作。

会议通报了2026年春季学期校园食品安全隐患专项排查情况。据了解，春季开学以来，临高县已完成全县112家学校、幼儿园食堂食品安全全覆盖监督检查，累计排查发现问题227个，涉及73所学校，重点聚焦设施设备及“三防”建设、制度台账管理、食品原料储存等关键环节的突出问题，明确要求所有问题隐患必须在3月底前完成闭环整改。会上，创新学校、临高第二思源学校、东江小学、博厚中学分别作食品安全管理经验交流和问题整改表态发言。

会议指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是重大民生工程、底线工程。全县各学校、各相关部门要始终绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细校园食品安全各项工作，坚决守住不发生校园食品安全事件的底线。

会议强调，要严把全链条管控关口，筑牢食品安全防线，从严把控食材采购源头关，规范食品加工制作全流程，强化“三防”设施常态化管护，用好“互联网＋明厨亮灶”智慧监管手段，压实大宗食材集采集供工作责任，从源头到餐桌实现全链条闭环监管。要全面压实主体责任，严格落实校长、园长食品安全第一责任人制度，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化病媒生物防制，落细落实“人防、物防、技防”各项措施，常态化规范后厨环境卫生管理。要加大监管执法力度，持续开展校园食品安全拉网式排查和高频次抽检，对食品安全不合格、整改不到位的单位依法严肃查处；加强部门协同配合，健全信息共享、联合整治工作机制，凝聚齐抓共管的监管合力。要强化宣传教育和业务培训，全面提升食堂从业人员专业能力和食品安全意识，引导社会各界广泛参与监督，加快构建校园食品安全协同共治格局。

会议还组织开展了校园食品安全业务专题培训，围绕食材采购验收、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制等关键环节，对全县各学校、幼儿园相关负责人及食堂管理人员进行了系统培训。下一步，临高县教育局、县市场监督管理局将以此次会议为契机，持续强化联合监管、狠抓问题整改落实，以更严标准、更实举措织密织牢校园食品安全防护网，切实保障全县广大师生饮食安全，为临高教育事业高质量发展保驾护航。

记者 邓慧婷 潘玟均